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    安徽省首個美食博物館免費就在肥東!

    類別:飲食資訊 日期:2021-3-18 19:18:39 人氣: 來源:

      一方水土養一方人。肥東縣長臨河鎮,瀕臨中國五大淡水湖之一的巢湖,江淮僑鄉六家畈是長臨河鎮瀕臨巢湖的一個古村鎮,村中以吳姓居多,人才輩出。據吳氏譜記載:南宋寶慶元年(公元1225年)吳氏一世祖吳宛廷夫婦自古徽州婺源遷至茶壺山東,二世祖吳再三生六子遷至現在居住地從事農耕,因人丁興旺,蔚然成村,故名:六家畈。

      日前,位于肥東縣長臨河鎮六家畈古民居群附近的“三饗(xiǎng)一宅”僑鄉美食博物館舉行文化沙龍暨揭牌儀式活動。

      “三饗一宅”僑鄉美食博物館坐落于中國五大淡水湖——巢湖北岸,有著江淮僑鄉之稱的長臨河鎮六家畈古民居群。是一處專心于傳統文化和僑鄉美食創新的公益性場所。

      博物館占地1.3畝(866.66㎡),總建筑面積約700㎡,劃分為美食用品展示區、美食創新體驗區、傳統文化交流區和僑鄉人文接待區。

      “民以食為天”,飲食文化是中華傳統文化的重要組成部分,隨著外來美食文化的,很多優秀的傳統文化和民間傳統美食悄然消失。為更好地挖掘和傳承經典美食,“三饗一宅”僑鄉美食博物館在綠色健康原生態的美食文化基礎上,悠然地體驗傳統美食和品味美食背后的文化韻味。

      “一生癡絕處,無夢到徽州”,“三饗一宅”僑鄉美食博物館主人吳慶梅女士對古徽州文化情有獨鐘,在徽州研學游期間偶遇這所吳姓始祖發源地古宅,毅然購下并將整棟古宅遷移至六家畈古民居群,為了保留古宅原有徽派建筑風格,歷時近六年完成何潔門照艷全集安裝。賦予了這棟近三百年古宅全新生命,使之煥發出勃勃生機。

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    關鍵詞:安徽飲食特色
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